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今日のおやつは?

冷蔵庫の中に「牛乳」があったので作ってみました。

やわらか焼きプリン  「やわらか焼きカスタードプリン

レシピ  プリンカップ3個分 (型抜きしないでそのまま食べます)

プリン生地
    ・ 牛乳  150cc  ・グラニュー糖  大さじ2  ・卵  1個
    (バニラオイルがあったら入れるといい香りです)

カラメルソース
    ・グラニュー糖  50g  ・水  小さじ1  ・お湯  大さじ1

? 牛乳、グラニュー糖(無ければ白砂糖で)を鍋に入れ、沸騰させないよう温める。
   (卵が煮えない程度に温めて!)

? 卵をほぐして?の中にいれ、泡立てないよう混ぜてこし器に通す。

? オーブンのお湯をはった天板に器を置いて160℃で10?12分焼く。
   (焼き加減はお好みで。硬めが好きな人は5?6分多めに焼いてください。)

? 小さい鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、カラメルソースを作る。

   煮立って茶色になってきたら(スプーンで混ぜてね。)、火からおろしてお湯を入れて
   混ぜ、荒熱を取ってプリンの上にかける。
   後は冷蔵庫で冷やして出来上がり!


と以上です。

材料も冷蔵庫にあるものでOKだし、とても簡単に作れます。
カラメル作るのがめんどくさかったら、生クリームかけても美味しいですよ。
私はカラメルの匂いと苦味が好きなんで良く作ります。

もう直ぐバレンタインなんでそろそろ何かを作り始めようかなと。(苦笑)
リハビリにプリン作りました・・・。

愉快な仲間達にはマドレーヌか、ガトーショコラでも作ろうかな?
この頃、手抜きばっかりしてますね。はははは。
   


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こんな時間なのにお腹がぐ~と言っています(笑)
金魚さんが近くに住んでいらしたら、直ぐにでもお呼ばれしたいところですがe-266
作るのはとても大変そう・・・プリンを作っていたのははるか昔・・・
今は買ってしまいますi-201
私も生クリームよりはカラメルソースが好きですe-328
バレンタインのお菓子が出来たら、またupしてくださいね。

とっても、おいしそうです~♪ (≧▽≦)
私もおよばれしたいっ!
金魚さんは、お菓子作りも上手なんですね。素敵e-420

実を言うと、カラメルは甘いから苦手なのですが、プリンは大好きですe-266
手作りが一番、おしいですよね。
甘さも自分の好きなように加減できるしw
(そういえば、最近、お菓子作りとかしていないなぁ。)

マドレーヌだってガトーショコラだって、全然、手抜きじゃないですよ!
次のお菓子(バレンタイン用?)も楽しみにお待ちしてます♪ (^^)

コメントありがとうございました。

☆まかろんさんへ

このプリン、作るの簡単ですよ!?
レシピに書いてありますが、実際に作ると直ぐ出来ます。
お鍋一つで出来ちゃいますから。

牛乳の分量を少し減らしてその分生クリームを入れるとクリーミィです。
一度お試しあれ!


☆桃香さんへ

お菓子作りは趣味なんですけどこの頃手の掛かるものは作っていません。
昔はタルトやシュークリームやパイなんかも作っていたのに・・・。

< 甘さも自分の好きなように加減できるしw

そうですよね。
本の通りだと甘く出来てしまう物が多く、殆どお砂糖控えめにします。
ナマの生地なんかを舐めちゃったりして・・・。(笑)
バレンタイン・・・もう直ぐですね。
今年は何個ばら撒くかなぁ・・(苦笑)

牛乳もタマゴもあるので作ってみようかな~♪

お菓子作りって意外と大変だから苦手なんですけど・・・
できるかな?

タマゴが強いプリンってスキなんです♪

ゆにこさんへ

簡単!大丈夫!出来ます!
出来上がるとおおっ!て感じで食べるとなかなか美味しいe-266
ケーキなんかは作ってもあまり食べないんですが、プリンは食べますね~。
AquariumClock 2
プロフィール

金魚

Author:金魚
海と空に囲まれた田舎に住む女のブログです。
おまけに口も悪いです(苦笑)

そんな私のブログ、何も無い所ですが、どうぞどうぞ寄ってってくださいな。

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