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今日の晩ごはん。



チキン南蛮とふぐ南蛮。

画面左2個がチキン。
後はふぐ。
見分け付かないでしょ??!?(笑)

付け合せにはペンネのマカロニサラダ。
後、魚のすり身汁。
カレーの残りも。(笑)

私はチキンよりもふぐの方が好きです。
大きいふぐを2?3匹貰っていたので、早速南蛮にしました?。
小麦粉つけて?卵つけて?揚げて?甘酢につけて?タルタルソースをかけます。
タルタルソースも手作りですよん♪

全部私が作りました?!!

自分で言うのもなんですが。
美味しいよ??ん!!



アニキ達が帰っていると、中々パソの前に座る時間が取れません・・・。
やっと片づけが終わり、今からママバレーに行って来ます。
一週間に一度の楽しみですから?!
老いた体に鞭打って頑張ってきま?す。

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金魚さん こんばんは^^

ふぐの南蛮食べたことありません。
から揚げならありますけど(美味しいですよね)

最近、手作りのタルタルを頂いて
そのあまりの美味しさにびっくり!!
市販の今まで食べていたものは何だったんだ!
というくらい美味しかったんです。

で、画像を拝見する限り
そのタルタルに似ているし
きっと、器用な金魚さんが作られるタルタルだから
美味しいんだろうなぁと・・・・・

よかったです。これ拝見するの、晩御飯終わってからで^^;

たしかに見分けつきませんねぇ。
どちらも本当に美味しそうです!

やっぱり、金魚さんのお近くに住みたいです。

またお時間ある時にでも、タルタルの作り方
教えてくださいませ。

私も今夜のおかずは、チキン南蛮でした!!(笑)
でも、タルタルはなしです。
南蛮の甘酢に、タルタルつけるとは初めて聞きましたが、おいしいですか?
今度、やってみようかなw

ほんと、金魚さん、お料理上手で、どこでもドアが欲しい!(切)

コメントありがとうございました。

☆ねこまんまさんへ

ふぐのから揚げも大好きな私です。(笑)
酒の肴全般・・・塩辛以外は食べますね。
ふぐは淡白な味なので、濃い味付けにすると美味しいんですよ。
甘酢が黒いのでビックリしたでしょ?
この甘酢は殆どの家庭で使われていますね。
残念ながら手作りではないんです。
ここのメーカーじゃないとチキン南蛮の甘酢では無い!というくらいのモノです。(苦笑)

タルタルソースの材料はゆで卵、玉ねぎ、キュウリ(細かく刻む)、酢、砂糖、マヨネーズ、ケチャップ・・・。
私はあまり脂っこくは作らないので、酢が多め。
砂糖も入れます。
量はアバウトなんで、これ位!!って感じで作ります。
足りない時は足せばいいし。(苦笑)



☆桃香さんへ

なんという偶然!!だったんですね~!
でも、タルタルソースかけないのですか?
ここ宮○ではタルタルソースが無ければチキン南蛮では・・・無い?感じです。
絶対!!かけた方が美味しいですって!!是非!!
あ、でも甘酢が違うとダメなのかな!?
チキンマリ-ネって言うのですが....

どこでもドア!!皆さん欲しいですよね。(笑)
私も欲しーいい!!!
AquariumClock 2
プロフィール

金魚

Author:金魚
海と空に囲まれた田舎に住む女のブログです。
おまけに口も悪いです(苦笑)

そんな私のブログ、何も無い所ですが、どうぞどうぞ寄ってってくださいな。

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